Wenn du noch nie einen grünen Smoothie probiert hast, fang hier an. Ein süßer roter Apfel bestimmt den Geschmack, der Spinat die Farbe, und etwas Joghurt macht ihn weich.
1
Roter Apfel entkernt
20 g
Babyspinat
2 EL
Naturjoghurt
150 ml
Wasser
Garnitur: Apfelspalte · Eis: Ohne Eis serviert
Mild und fruchtig, vorne süßer Apfel, dazu eine weiche Cremigkeit und nur ein Hauch Grün.
Apfel und Spinat ist wohl die häufigste Kombination im grünen Smoothie, und das aus gutem Grund: Die Süße des Apfels überdeckt das Grün fast völlig, und Babyspinat ist so zart, dass keine Fasern bleiben.
Spinat enthält Vitamin K und Folat, Äpfel bringen Ballaststoffe. Der Joghurt glättet die letzten Kanten und liefert etwas Eiweiß. Das Ergebnis ist ein milder, leuchtend grüner Drink, der gut zum Frühstück passt.
Kaum. Apfel und Joghurt bestimmen den Geschmack.
Ja, eine kleine Portion TK-Blattspinat funktioniert und macht ihn kälter.
In einer verschlossenen Flasche hält er im Kühlschrank bis zum nächsten Morgen; vor dem Trinken schütteln.
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