Drei Zutaten aus Kühlschrank und Gefrierfach reichen. Die gefrorenen Beeren kühlen den Drink und färben ihn dunkelviolett, der Apfel hält ihn süß und saftig.
1
Roter Apfel
15 g
Babyspinat
80 g
TK-Beerenmischung
150 ml
Wasser
Garnitur: Ein paar Beeren · Eis: Ohne Eis serviert
Apfel-Smoothie mit Beeren und Spinat
Säuerlich und fruchtig, kalt und dicklich, mit süßer Apfelnote; den Spinat merkt man kaum.
Das ist die abgespeckte Version des Apfel-Birnen-Beeren-Smoothies: Ohne Birne wird er etwas säuerlicher und frischer. Der rote Apfel bringt Süße und Saft, die TK-Beeren Säure, Farbe und eine kalte, dicke Konsistenz, der Babyspinat verschwindet ganz im Violett und liefert dabei Folat und Vitamin K.
Weil die Beeren direkt aus dem Gefrierfach kommen, brauchst du weder Eis noch frische Saisonware, der Smoothie klappt also das ganze Jahr. Ein schnelles Frühstück oder ein Drink nach dem Sport, und ein guter Weg, Skeptiker an Grünzeug zu gewöhnen.
Ja, dann aber ein paar Eiswürfel mitmixen, sonst wird er dünner und weniger kalt.
Kaum, die Beeren bestimmen Geschmack und Farbe.
Ja, er enthält nur Obst, Spinat und Wasser.
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