Nur zwei Früchte, und beide haben viel zu sagen. Die Ananas bringt saftige Süße, die Brombeeren eine dunkle Farbe und eine herbe, fast weinige Note.
180 g
Ananas geschält
75 g
Brombeeren frisch
150 ml
Wasser
1 TL
Honig oder Agavendicksaft (optional)
Garnitur: Ein paar Brombeeren · Eis: Ohne Eis serviert
Säuerlich und fruchtig mit saftiger Ananassüße und dunkler, leicht weiniger Beerennote.
Brombeeren und Ananas kommen aus völlig verschiedenen Klimazonen, doch ihre Aromen passen gut zusammen: Beide sind süßsauer, und die Brombeeren geben der tropischen Ananas eine leicht erdige Tiefe.
Brombeeren enthalten Ballaststoffe und Vitamin C, auch die Ananas ist für ihr Vitamin C bekannt. Ohne Banane oder Milchprodukte bleibt der Smoothie dünn und erfrischend, eher Saft als Shake. Mit Agavendicksaft gesüßt ist er vegan und passt gut an warmen Morgen.
Ja, sie funktionieren gut und kühlen den Smoothie.
Ja, mit Agavendicksaft oder ohne Süße.
Ohne Banane oder Joghurt ist er von Natur aus leicht. Mit TK-Obst oder weniger Wasser wird er dicker.
Leserwertung
Danke für deine Bewertung
Aktualisiert:
