Die Brombeeren geben diesem Smoothie seine tiefe Farbe, die Ananas tropische Saftigkeit und der grüne Apfel eine knackig saure Note. Einer der spritzigeren Smoothies, hell und sehr erfrischend.
3,5Redaktionswertung
Geschmack3,5
Balance3,2
Einfachheit4,3
Beliebtheit10
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Ananas schälen, den Strunk entfernen und das Fruchtfleisch würfeln.
Apfel waschen, entkernen und vierteln.
Alles mit dem Wasser etwa 60 Sekunden mixen, nach Geschmack süßen und servieren.
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Zubereitung im Video
Ananas-Brombeer-Smoothie mit grünem Apfel
Geschmack
Spritzig und saftig, mit dunkler Brombeere, tropischer Ananas und knackigem Abgang vom grünen Apfel.
Über diesen Smoothie
Alle drei Früchte bringen Säure mit, dadurch wird der Smoothie eher lebendig als süß. Brombeeren liefern dunkle Farbe, Ballaststoffe und etwas Vitamin C, die Ananas viel Saft und ebenfalls Vitamin C, der grüne Apfel Frische und noch mehr Säure.
Magst du es milder, bringt ein roter Apfel oder eine halbe Banane mehr Süße. Mit Wasser gemixt ist er leicht und frisch, gut für warme Tage oder als Muntermacher zum Frühstück.
Tipps vom Barkeeper
Gefrorene Brombeeren machen ihn kälter und die Farbe noch tiefer.
Ist er zu sauer, gleicht ein Teelöffel Honig oder Agavendicksaft aus.
Varianten
Milde Variante
Nimm einen süßen roten Apfel statt des grünen, dann wird er weicher und weniger säuerlich.
Häufige Fragen
Kann ich TK-Brombeeren nehmen?
Ja, sie funktionieren gut und ersetzen das Eis.
Ist der Smoothie vegan?
Ja, er besteht nur aus Obst und Wasser.
Wie werde ich die Kerne los?
Streich den Smoothie vor dem Servieren durch ein feines Sieb.