Zwei der aromatischsten Tropenfrüchte treffen in diesem Smoothie aufeinander. Die Banane mildert ihre Säure, Minze und Rucola geben eine frische grüne Note.
150 g
Ananas geschält, gewürfelt
1
Passionsfrucht nur das Fruchtmark
½
Banane
5 Blätter
Minzblätter
10 g
Rucola (optional)
120 ml
Wasser
Garnitur: Minzzweig · Eis: Ohne Eis serviert
Säuerlich und tropisch, mit saftiger Ananas, duftender Maracuja und frischem, leicht pfeffrigem Grün im Abgang.
Ananas und Maracuja verbinden beide Süße mit deutlicher Säure, zusammen schmecken sie hell und intensiv tropisch. Ananas liefert Vitamin C, Maracuja ein blumiges Parfum und essbare Kerne. Eine halbe Banane macht die Konsistenz weicher, Minze und etwas Rucola bringen eine feine kräutrige, pfeffrige Note.
Das alte Rezept enthielt trotz des Namens keine Ananas, diese Version ergänzt sie, wie der Titel verspricht. Ein leichter, erfrischender Smoothie für einen warmen Morgen oder Nachmittag.
Ja, er besteht nur aus Obst, Kräutern und Wasser.
Ja, damit wird er kälter und dicker.
Etwas Rucola bringt einen frischen, pfeffrigen Kontrast zum süßen Obst. Du kannst ihn auch weglassen.
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