Kalter Früchtetee statt Wasser ist ein kleiner Trick mit großer Wirkung: Der Smoothie bekommt mehr Aroma, ohne zusätzlichen Zucker. Die Ananas bringt tropische Säure, die Birne Weichheit.
3,1Redaktionswertung
Geschmack3,1
Balance2,8
Einfachheit4,1
Beliebtheit10
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Tee aufbrühen, vollständig abkühlen lassen und wenn möglich kalt stellen.
Ananas schälen, den harten Strunk entfernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.
Birne waschen, entkernen und vierteln.
Obst und Tee etwa 40 Sekunden glatt mixen und sofort servieren.
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Zubereitung im Video
Ananas-Birnen-Smoothie mit Früchtetee
Geschmack
Saftig und tropisch, mit frischer Ananassäure, weicher Birne und einem Hauch Beere vom Tee.
Über diesen Smoothie
Früchtetees bestehen meist aus getrocknetem Hibiskus, Hagebutte, Apfel und Beeren und enthalten in der Regel kein Koffein. Als Flüssigkeit geben sie Farbe und eine leichte Beerennote. Ananas ist bekannt für Vitamin C und für Bromelain, ein Enzym, das für das leichte Prickeln frischer Ananas sorgt.
Der Smoothie ist eher erfrischend als sättigend, ideal für warme Nachmittage oder als Begleiter zum Frühstück.
Tipps vom Barkeeper
Brüh den Tee am Vorabend auf und stell ihn über Nacht in den Kühlschrank.
Ein Früchtetee mit viel Hibiskus sorgt für eine kräftig rosa Farbe.
Varianten
Eiskalt
Friere die Ananasstücke vorher ein, dann wird der Smoothie fast wie ein Slush.
Häufige Fragen
Ist Früchtetee koffeinfrei?
Die meisten Früchtetees ja, da sie keine Teeblätter enthalten. Ein Blick auf die Packung schafft Sicherheit.
Geht auch Ananas aus der Dose?
Ja, abgetropfte Ananas im eigenen Saft funktioniert. Sie ist süßer und etwas weniger aromatisch als frische.