Saftige Ananas und ein knackiger roter Apfel machen diesen Smoothie erfrischend leicht. Frische Minze bringt Kühle, ein bisschen wie ein fruchtiger Mojito ohne Rum.
3,5Redaktionswertung
Geschmack3,6
Balance3,2
Einfachheit4,3
Beliebtheit20
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Ananas schälen, den holzigen Strunk entfernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.
Apfel waschen, entkernen und vierteln.
Minze abbrausen und die Blätter abzupfen.
Alles mit dem kalten Wasser etwa 45 Sekunden pürieren und in ein Glas füllen.
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Geschmack
Leicht und saftig, mit spritziger Ananas, knackigem Apfel und klarer, kühler Minze im Abgang.
Über diesen Smoothie
Ananas und Apfel passen mühelos zusammen: Die Ananas bringt tropische Süße und lebendige Säure, der Apfel knackige, vertraute Saftigkeit und etwas Körper. Minze kühlt und hält das Getränk an heißen Tagen frisch.
Ananas liefert Vitamin C, der Apfel mit Schale Ballaststoffe. Nur mit Wasser als Basis ist das einer der leichtesten Obst-Smoothies, ideal als Erfrischung am Nachmittag.
Tipps vom Barkeeper
Ein paar Eiswürfel oder gefrorene Ananasstücke machen ihn noch erfrischender.
Der Strunk der Ananas ist faserig; entferne ihn, damit der Smoothie glatt bleibt.
Varianten
Mit Limette
1 EL Limettensaft dazu: spritziger, fast wie ein Mojito.
Häufige Fragen
Geht auch Ananas aus der Dose?
Ja, abgetropfte Ananas im eigenen Saft funktioniert, schmeckt aber etwas süßer und weniger frisch.
Ist er vegan?
Ja, er besteht nur aus Obst, Minze und Wasser.
Warum kribbelt frische Ananas manchmal auf der Zunge?
Ananas enthält das Enzym Bromelain, das ein leichtes Kribbeln auslösen kann; reifere Früchte sind meist milder.