Apfel-Ananas-Smoothie Rezept mit Maracuja

Apfel-Ananas-Smoothie mit Maracuja

Die Maracuja macht dieses Glas besonders. Ihre parfümierte Säure liegt über saftigem Apfel und Ananas, und frische Minze kühlt im Abgang.

3,6Redaktionswertung

Geschmack3,8

Balance3,4

Einfachheit3,8

Beliebtheit15

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GlasHighballglas

TechnikIm Mixer

SchwierigkeitEinfach

Zeit5 Min.

StärkeAlkoholfrei

Zum Rezept ↓

Zutaten

1 Roter Apfel entkernt
100 g Ananas geschält und gewürfelt
1 Passionsfrucht Fruchtfleisch
5 Blätter Minzblätter
200 ml Wasser
1 TL Agavendicksaft nach Geschmack (optional)

Garnitur: Minzblätter · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

Apfel waschen, entkernen und grob schneiden.
Ananas schälen und würfeln, Minze waschen.
Maracuja halbieren und das Fruchtfleisch auslöffeln.
Alles mit dem kalten Wasser glatt mixen und nach Geschmack mit Agavendicksaft süßen.

Zubereitung im Video

Apfel-Ananas-Smoothie mit Maracuja

Geschmack

Leicht und spritzig, mit saftigem Apfel und Ananas, duftiger Maracuja und kühler Minze.

Über diesen Smoothie

Apfel und Ananas sind eine verlässliche Basis für fruchtige Smoothies: Der Apfel bringt Körper und Ballaststoffe, die Ananas Saft und Säure. Die Maracuja steuert ein kräftiges exotisches Aroma bei, das weit über ihre Größe hinausgeht, und Minze sorgt für kühle Frische. Weil weder Banane noch Joghurt drin sind, bleibt die Konsistenz leicht und fast saftig. Agavendicksaft brauchst du nur, wenn das Obst nicht ganz reif ist. Ein durstlöschendes Glas für Sommermorgen.

Tipps vom Barkeeper

Die Minze erst für die letzten 10 Sekunden dazugeben, dann bleibt die Note feiner und weniger grasig.
Gefrorene Ananasstücke machen ihn kälter, ohne ihn zu verwässern.