Bier-Cocktails · Bier

U-Boot

Ein Schnapsglas Wodka wandert in ein Glas Bier und liegt dort am Boden wie ein kleines U-Boot. Beim Trinken vermischen sich Bier und Wodka langsam, und das kleine Glas taucht auf.

2,5Redaktionswertung
Geschmack2,7
Balance2,4
Einfachheit5
Beliebtheit15
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  • GlasPintglas
  • TechnikIm Glas gebaut
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit1 Min.
  • StärkeLeicht (ca. 7 % vol)
Zum Rezept ↓
U-Boot Cocktail

Zutaten

1

Garnitur: Keine · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Das kalte Pils in ein großes Bierglas gießen und oben etwas Platz lassen.
  2. Ein kleines, dickwandiges Schnapsglas mit Wodka füllen.
  3. Das Schnapsglas vorsichtig mit den Fingern ins Bier senken oder hineinkippen lassen, nicht aus der Höhe fallen lassen.
  4. Sofort servieren und in Ruhe trinken.

Zubereitung im Video

U-Boot

Geschmack

Frisches, malziges Bier mit klarer Alkoholwärme, die zum Boden des Glases hin zunimmt, je mehr Wodka sich untermischt.

Geschichte und Herkunft

Der Name beschreibt genau, wie der Drink serviert wird: Ein gefülltes Schnapsglas wird in ein größeres Glas Bier gesenkt, sodass es am Boden liegt. Ähnliche Drinks gibt es in vielen Ländern, vom amerikanischen Boilermaker, bei dem ein Whiskey in Bier landet, über das koreanische Somaek aus Soju und Bier bis zum russischen Jorsch aus Bier und Wodka.

Das U-Boot ist keine Kreation eines Barkeepers mit überlieferter Geschichte, sondern ein Kneipen- und Partydrink ohne bekannten Erfinder. Allen diesen Drinks gemeinsam ist die Verbindung von Bier und Spirituose in einem Glas, was sie deutlich stärker macht als ein Bier allein. Deshalb trinkt man sie am besten langsam und nicht auf ex.

Tipps vom Barkeeper

  • Nimm ein stabiles Schnapsglas und lass es nie aus der Höhe fallen: Glas auf Glas kann absplittern oder brechen.
  • Ein helles, frisches Lager oder Pils passt am besten; dunkle oder stark gehopfte Biere beißen sich mit dem Wodka.
  • Bleib bei einem einfachen 2-cl-Schnaps, der Drink ist so schon deutlich stärker als ein normales Bier.

Varianten

Somaek
Koreanische Mischung aus Soju und Bier, oft mit einem Schnapsglas im oder auf dem Bierglas.

Häufige Fragen

Warum heißt der Drink U-Boot?

Weil das kleine Schnapsglas wie ein U-Boot am Boden des Bierglases liegt und erst beim Trinken auftaucht.

Wie stark ist ein U-Boot?

Mit 330 ml Pils und 20 ml Wodka enthält es etwa so viel Alkohol wie anderthalb Bier.

Welches Bier eignet sich?

Ein kaltes, helles Lager oder Pils. Es hält den Drink frisch und nimmt den Wodka weich auf.

Der passende Sound

Deutscher Partyrock

Ein mutiger Sprung in den Bierzeltspaß.

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