Hellgelb, schaumig und leise prickelnd: Der Snowball schmeckt wie Vanillepudding mit Limonade und einem Spritzer Limette. Weich, süß und alkoholarm, ein nostalgischer Drink für die Festtage.
50 ml
Eierlikör z. B. Warninksz. B. Verpoorten · Warninks · Bols
7,5 ml
Limettensaft frisch gepresst, oder ein Schuss Limettensirup
100 ml
Zitronenlimonade klare Zitronenlimonade
Garnitur: Cocktailkirsche und Limettenspalte · Eis: Eiswürfel
Snowball
Cremig, puddingartig und süß mit Vanille, frischer Limette und lebhafter Kohlensäure. Wenig Alkohol.
Der Snowball ist ein britischer Klassiker auf Basis von Advocaat, dem niederländischen Eierlikör aus Eigelb, Zucker und Alkohol. In den Jahrzehnten nach dem Zweiten Weltkrieg wurde er zum festen Bestandteil britischer Weihnachtsfeiern und Pubs und erreichte um die 1970er-Jahre seinen Höhepunkt.
Lange galt er als altmodisch, als Drink für Großmütter und Betriebsfeiern, inzwischen erlebt er als nostalgischer Festtagsdrink ein Comeback. Die Formel hat sich kaum verändert: Eierlikör, etwas Limette und reichlich klare, sprudelnde Limonade.
Der Name beschreibt schlicht sein Aussehen: ein heller, schaumiger Drink in Schneefarbe.
Ein niederländischer Likör aus Eigelb, Zucker und Alkohol, dickflüssig und puddingartig, bei uns als Eierlikör bekannt.
Er ist leicht. Eierlikör hat meist 15 bis 20 Prozent, und die Limonade verdünnt ihn deutlich.
Ja, solange er schön dickflüssig ist. Selbst gemachter Eierlikör hat oft mehr Alkohol als gekaufter, dann nimm etwas weniger oder füll mit mehr Limonade auf.
Der passende Sound
Cremige Nostalgie für die Festtage.
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