Cremige Cocktails · Likör · IBA-offiziell
Kühle Minze, Milchschokolade und Sahne in einem Glas mit der Farbe von Pistazieneis. Süß, weich und richtig kalt, wie ein After-Eight zum Trinken.
20 ml
Grüne Crème de Menthez. B. Get 27 · Giffard · Bols · Marie Brizard
20 ml
Weiße Crème de Cacaoz. B. Giffard · Bols · Marie Brizard · Tempus Fugit
20 ml
Sahne
Garnitur: Geriebene dunkle Schokolade · Eis: Ohne Eis serviert
Grasshopper
Süß und cremig, mit frischer Pfefferminze und sanfter Schokolade. Wenig Alkohol, sehr weich.
Der Grasshopper wird meist mit dem Tujague's verbunden, einem der ältesten Restaurants in New Orleans. Nach der Überlieferung des Hauses erfand der damalige Besitzer Philibert Guichet den Drink Ende der 1910er Jahre und trat damit bei einem Cocktailwettbewerb in New York an, wo er den zweiten Platz belegte. Die Geschichte stammt vor allem vom Restaurant selbst, gilt aber als anerkannte Herkunft.
Richtig beliebt wurde der Drink in den 1950er und 1960er Jahren, vor allem im Süden der USA, als süße, cremige Digestif-Cocktails in Mode waren. Das Originalrezept sieht gleiche Teile der drei Zutaten vor, und so führt ihn auch die International Bartenders Association in ihrer Liste der Contemporary Classics.
Nach der anerkannten Geschichte im Restaurant Tujague's in New Orleans, Ende der 1910er Jahre.
Nein. Er besteht nur aus Likören und Sahne und gehört zu den leichteren Klassikern.
Die Farbe kommt von der grünen Crème de Menthe, die weiße Crème de Cacao ist klar.
Der passende Sound
Süß, minzig und ein wenig retro.
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