Mocktails

Shirley Temple

Die Grenadine sinkt nach unten, und das Glas leuchtet von tiefem Rot bis zartem Rosa. Ginger Ale bringt eine milde Würze, ein Spritzer Limette hält die Süße im Zaum, und nach der Kirsche greifen Kinder wie Erwachsene zuerst.

3,3Redaktionswertung
Geschmack3,4
Balance3,3
Einfachheit4,9
Beliebtheit60
Leserwertung: Noch keine Leserwertungen. Sei der Erste.
  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Glas gebaut
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit2 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
  • HerkunftVereinigte Staaten, 1930s
Zum Rezept ↓
Shirley Temple Cocktail

Zutaten

1

Garnitur: Cocktailkirschen, Limettenschnitz · Eis: Eiswürfel

Zubereitung

  1. Ein Highballglas mit Eiswürfeln füllen.
  2. Ginger Ale eingießen und nach Wunsch den Limettensaft dazugeben.
  3. Die Grenadine langsam am Glasrand hineinlaufen lassen, damit sie nach unten sinkt.
  4. Mit Cocktailkirschen und Limettenschnitz garnieren und erst kurz vor dem Trinken umrühren.

Zubereitung im Video

Shirley Temple

Geschmack

Süß und prickelnd mit sanfter Ingwerwürze und roten Beerennoten von der Grenadine. Die Limette bringt angenehme Frische.

Geschichte und Herkunft

Der Shirley Temple ist nach dem amerikanischen Kinderstar Shirley Temple benannt, einem der größten Kassenmagneten der 1930er Jahre. Wo er zuerst serviert wurde, ist umstritten: Genannt werden das Restaurant Chasen's in Beverly Hills und das Royal Hawaiian Hotel in Honolulu, beweisen lässt sich keine der beiden Geschichten.

Die Idee war einfach: ein festliches Getränk für ein Kind, das keinen Cocktail trinken durfte, aber mitanstoßen wollte. In den USA wurde er zu einem der bekanntesten alkoholfreien Drinks. Shirley Temple selbst sagte später, sie möge den nach ihr benannten Drink nicht besonders, er sei ihr zu süß. Auch gegen die kommerzielle Nutzung ihres Namens wehrte sie sich.

Tipps vom Barkeeper

  • Grenadine aus echtem Granatapfelsaft schmeckt frischer und weniger künstlich als billiger roter Sirup.
  • Weniger süß wird er mit halb Ginger Ale, halb Sodawasser.
  • Manche Rezepte nehmen Zitronenlimonade statt Ginger Ale. Das macht ihn süßer und zitrusbetonter.

Varianten

Dirty Shirley
Die alkoholische Version mit einem Schuss Wodka.

Häufige Fragen

Enthält ein Shirley Temple Alkohol?

Nein. Der klassische Shirley Temple ist komplett alkoholfrei: Ginger Ale, Grenadine und eine Kirsche.

Ginger Ale oder Zitronenlimonade?

Beides ist verbreitet. Ginger Ale ist die ältere, etwas würzigere Variante, mit Zitronenlimonade wird er süßer.

Was ist ein Dirty Shirley?

Ein Shirley Temple mit Wodka, also nicht mehr alkoholfrei.

Der passende Sound

Hollywood Musical der 1930er

Süße Unschuld und kirschroter Charme.

  1. On the Good Ship LollipopShirley Temple Spotify YouTube
  2. Over the RainbowJudy Garland Spotify YouTube
  3. Cheek to CheekFred Astaire Spotify YouTube

Cocktail bewerten

Leserwertung

Aktualisiert: