Saftige Orange und herbe Cranberry halten sich die Waage, Pfirsichnektar bringt eine weiche, samtige Süße. Auf Eis serviert, mit der roten Cranberry als leuchtender Schicht, sieht er genauso aus wie das Original.
3,3Redaktionswertung
Geschmack3,4
Balance3,2
Einfachheit4,9
Beliebtheit25
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10 mlGrenadine optional, für den Sonnenuntergangseffekt (optional)
Garnitur: Orangenscheibe und Kirsche · Eis: Eiswürfel
Zubereitung
Orangensaft und Pfirsichnektar mit Eis in den Shaker geben.
Etwa 8 Sekunden kurz shaken.
In ein Highballglas auf Eis abseihen.
Den Cranberrysaft zum Schluss langsam eingießen, damit er absinkt und einen roten Farbverlauf bildet. Für mehr Farbe etwas Grenadine dazugeben.
Mit Orangenscheibe und Kirsche garnieren.
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Zubereitung im Video
Safe Sex on the Beach
Geschmack
Fruchtig und saftig, mit herber Cranberry, süßer Orange und weichem Pfirsichfinish. Mittelsüß und sehr süffig.
Geschichte und Herkunft
Das Original, der Sex on the Beach, besteht aus Wodka, Pfirsichlikör, Orangen- und Cranberrysaft. Er wurde in den 1980er Jahren riesig populär, in dem Jahrzehnt, in dem Pfirsichlikör in den USA einen Boom erlebte. Wo genau er entstand, ist unklar, verschiedene Geschichten nennen Bars in Florida und anderswo.
Die alkoholfreie Version heißt augenzwinkernd Safe Sex on the Beach. Der Wodka fällt ersatzlos weg, der Pfirsichlikör wird durch Pfirsichnektar oder Sirup ersetzt. So bleiben das fruchtige Profil und der Farbverlauf von Orange nach Rot erhalten. Weil die Zutaten überall zu bekommen sind, ist er ein Dauerbrenner auf Mocktail-Karten und Partys.
Tipps vom Barkeeper
Ungesüßter oder leicht gesüßter Cranberrysaft verhindert, dass der Drink nach Bonbon schmeckt.
Statt Nektar geht auch Pfirsichsirup: etwa 15 ml nehmen und 25 ml mehr Orangensaft.
Für die Party Orangensaft und Pfirsichnektar in einer Karaffe mischen und die Cranberry erst ins Glas geben.
Varianten
Virgin Woo Woo (Twist)
Den Orangensaft weglassen und nur Cranberry und Pfirsich mit einem Spritzer Limette nehmen.
Safe Sex on the Beach Spritz (Twist)
Mit 50 ml Soda auffüllen: leichter und prickelnd.
Häufige Fragen
Was ist der Unterschied zum Sex on the Beach?
Das Original enthält Wodka und Pfirsichlikör. Die alkoholfreie Version ersetzt den Likör durch Pfirsichnektar und lässt den Wodka weg.
Kann ich Pfirsich-Eistee statt Nektar nehmen?
Ja, der Drink wird dann leichter und weniger süß, mit einem Hauch Tee.
Warum hat er Schichten?
Der Cranberrysaft kommt zuletzt ins Glas und sinkt etwas ab, so entsteht der Sonnenuntergangseffekt. Wer es gleichmäßig mag, rührt vor dem Trinken um.
Der passende Sound
Eurodance der 90er
Fruchtige Strandparty Stimmung direkt aus den 90ern.