Ananas bildet beim Shaken einen feinen Schaum, Orange macht den Drink saftig und eine ordentliche Portion Zitrone hält ihn frisch. Ein Schuss Soda obendrauf, und er trinkt sich wie eine Fruchtlimonade mit Barniveau.
45 ml
Orangensaft
45 ml
Ananassaft
30 ml
Zitronensaft
5 ml
Grenadine oder 10 ml Zuckersirup
auffüllen mit
Sodawasser
Garnitur: Orangenscheibe und Kirsche · Eis: Eiswürfel
Cinderella
Fruchtig und frisch, mit süßer Ananas, saftiger Orange und spritzigem Zitronenfinish. Leicht, lebendig und nur mäßig süß.
Der Cinderella ist ein alkoholfreier Drink, der seit Jahrzehnten in Barbüchern auftaucht. In seiner einfachsten Form besteht er aus gleichen Teilen Orangen-, Ananas- und Zitronensaft. Wie seine Namensgeberin aus dem Märchen soll er der elegante Gast auf dem Fest sein: ein Drink, der wie ein Cocktail aussieht, obwohl keine Spirituose darin steckt.
Einen Erfinder oder ein genaues Datum kennt man nicht, und die Rezepte unterscheiden sich. Manche Versionen nehmen Grenadine für die Farbe, andere Zuckersirup, und manche geben einen Spritzer Angostura dazu, womit sie streng genommen nicht mehr alkoholfrei sind. Die Version hier folgt dem heute üblichen Muster mit etwas Grenadine und Soda.
Ja, diese Version schon. Manche älteren Rezepte enthalten Angostura, und der hat Alkohol.
Ja. Mit Limette wird er etwas spritziger und tropischer.
Ja. Ohne Soda ist er ein kürzerer, intensiverer Saft-Sour, am besten in einer Coupette.
Der passende Sound
Eine süße Leckerei um Mitternacht direkt vom Ball.
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