Nimm einen Manhattan, tausche den amerikanischen Whiskey gegen Scotch, und der Drink wird malziger, trockener und leicht rauchig. Roter Wermut bringt dunkle Frucht und Würze, eine Kirsche setzt den letzten süßen Akzent.
60 ml
Blended Scotch Whiskyz. B. Johnnie Walker · Chivas Regal · Famous Grouse · Glenfiddich · Monkey Shoulder
22,5 ml
Roter Wermutz. B. Martini · Cinzano · Carpano · Cocchi · Punt e Mes
2 Spritzer
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1
Cocktailkirsche in Weinbrand eingelegt oder Luxardo
Garnitur: Cocktailkirsche · Eis: Ohne Eis serviert
Rob Roy
Voll und weich mit malzigem Scotch, dunkler Frucht und Würze vom Wermut und sanft rauchigem Abgang. Kräftig und spirituosenbetont.
Der Rob Roy wird meist auf das Jahr 1894 und das ursprüngliche Waldorf Hotel an der Fifth Avenue in New York datiert, den Vorläufer des Waldorf Astoria. Seinen Namen hat er von Rob Roy, einer Operette des Komponisten Reginald De Koven und des Librettisten Harry B. Smith, die in jenem Jahr im nahe gelegenen Herald Square Theatre Premiere hatte und vom Leben des schottischen Volkshelden Rob Roy MacGregor handelte.
Im Aufbau ist er schlicht ein Manhattan mit Scotch und kam einige Jahre nach diesem auf, als der Manhattan in New York längst zum Standard gehörte. Wie der Manhattan lässt er sich süß, trocken oder perfect mixen, je nach Wermut.
Der Rob Roy wird mit Scotch gemixt, der Manhattan mit Rye oder Bourbon. Sonst sind beide gleich aufgebaut.
Klassisch ist ein weicher Blended Scotch. Ein leicht getorfter Whisky bringt eine dezente Rauchnote.
Von einer Operette aus dem Jahr 1894 über den schottischen Geächteten Rob Roy MacGregor, aufgeführt in New York in der Nähe des Entstehungsorts.
Der passende Sound
Ein rauchiger Abend in einer Lounge in Glasgow.
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