Пивные коктейли · Пиво

Куин Мэри

Гренадин собирается на дне, холодный лагер стремительно вливается сверху, и пена окрашивается в нежно-розовый цвет. Бросьте пару вишен, и получится сладкий, непринужденный пивной микс, на который уходит одна минута.

3Оценка редакции
Вкус3,1
Баланс3
Простота приготовления4,9
Популярность8
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалПинтовый бокал
  • ТехникаСобрано в бокале
  • СложностьЛегко
  • Время1 мин
  • КрепостьЛёгкий (примерно 4 % об.)
Перейти к рецепту ↓
Куин Мэри коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Вишни мараскино · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Налейте гренадин в охлажденный пинтовый бокал.
  2. Наклоните бокал и медленно влейте холодный лагер.
  3. Выпрямите бокал для последней порции, чтобы поднялась пена.
  4. Бросьте вишни мараскино, чтобы они окрасили пену в розовый цвет.

Смотрите, как готовят

Куин Мэри

Вкус

Сладкий и легкий, с вишнево-красной фруктовостью поверх свежего лагера. Низкое содержание алкоголя, пьется очень легко.

История и происхождение

«Куин Мэри» это простой пивной микс из лагера и гренадина, украшенный вишнями мараскино. Он больше всего известен в некоторых регионах Северной Америки, где его заказывают в барах примерно так же, как шенди или радлер, как более сладкий и фруктовый способ пить светлое пиво.

Ничего достоверного не известно о том, кто и почему дал ему имя знаменитой королевы или океанского лайнера. Он принадлежит к обширному семейству пивных миксов, добавляющих сладкий или фруктовый элемент к лагеру: от немецкого радлера до французского «Монако» из пива, лимонада и гренадина. Его привлекательность в простоте и цвете.

Советы бармена

  • Начните с 10 мл гренадина и добавляйте по вкусу: слишком много сделает напиток сиропным.
  • Лучше всего подходит свежий пилснер или светлый лагер; темное пиво приглушает цвет.
  • Перемешайте один раз, если хотите ровный розовый цвет вместо градиента.

Вариации

Куин Мэри с малиновым сиропом
Простой вариант: замените гренадин малиновым сиропом для более яркого ягодного вкуса.

Часто задаваемые вопросы

Что входит в состав напитка «Куин Мэри»?

Лагер, немного гренадина и несколько вишен мараскино.

«Куин Мэри» крепкий напиток?

Нет, его крепость примерно соответствует крепости используемого пива, слегка разбавленного сиропом.

Какое пиво использовать?

Светлый, свежий лагер или пилснер. Он сохраняет напиток свежим и позволяет проявиться розовому цвету.

Идеальный звук

60s British pop

A rosy pint with a royal wink.

  1. Penny LaneThe Beatles Spotify YouTube
  2. Waterloo SunsetThe Kinks Spotify YouTube
  3. Killer QueenQueen Spotify YouTube

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: