Короткие напитки · Водка

Link Up

Американский ликёр и спирт в советском стиле встречаются в одном бокале: в этом вся идея. Southern Comfort приносит косточковые фрукты и пряность, водка добавляет чистую крепость, лайм держит всё острым, а вместе они дают короткий, яркий сауэр.

3,1Оценка редакции
Вкус3,2
Баланс3
Простота приготовления4,5
Популярность4
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалКоктейльный бокал
  • ТехникаВзболтано
  • СложностьЛегко
  • Время3 мин
  • КрепостьСредний (примерно 22 % об.)
  • ПроисхождениеСоединенные Штаты, 1970s
Перейти к рецепту ↓
Link Up коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Колесо лайма или цедра лайма · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Охладите коктейльный бокал.
  2. Добавьте Southern Comfort, водку и сок лайма в шейкер, наполненный льдом.
  3. Энергично встряхивайте 10–12 секунд.
  4. Процедите в охлаждённый бокал и украсьте колесом или цедрой лайма.

Смотрите, как готовят

Link Up

Вкус

Фруктовый и терпкий, с персиком, апельсиновой цедрой и пряностью от Southern Comfort и чистым водочным финалом. Довольно крепкий.

История и происхождение

Link Up получил название в честь проекта «Союз, Аполлон» июля 1975 года, когда американский корабль «Аполлон» состыковался с советской капсулой «Союз» на орбите, а экипажи пожали друг другу руки, знаменитый момент разрядки времён холодной войны. Сочетание американского ликёра с водкой призвано отразить эту встречу.

Напиток обычно описывают как созданный в честь этой миссии, но его создатель не задокументирован. Истории о том, что его отправляли астронавтам и космонавтам, подтвердить нельзя. Он остаётся небольшим памятником эпохи, когда Southern Comfort стоял на каждой барной полке.

Советы бармена

  • В некоторых рецептах этот напиток размешивают, но со свежим соком лайма встряхивание даёт более живую текстуру.
  • Southern Comfort сладкий, поэтому попробуйте перед процеживанием: с мягкими лаймами берите до 25 мл сока, с очень острыми хватит 15 мл.
  • Несколько капель Angostura сверху добавляют сухую, пряную нотку.

Вариации

Link Up со льдом
Подавайте со льдом в бокале рокс для более долгого, лёгкого напитка.
Link Up на бурбоне
Замените водку бурбоном для полностью американской, более округлой версии.

Часто задаваемые вопросы

Почему он называется Link Up?

Название отсылает к миссии «Союз, Аполлон» 1975 года, когда американский и советский корабли состыковались на орбите.

Что такое Southern Comfort?

Сладкий американский ликёр с фруктовыми и пряными нотами, изначально созданный в Новом Орлеане.

Link Up, это крепкий напиток?

Да, он почти полностью состоит из спирта и ликёра, около 22 процентов алкоголя после разбавления.

Идеальный звук

UK garage

Linking up with friends for a night out.

  1. Fill Me InCraig David Spotify YouTube
  2. Re-RewindArtful Dodger Spotify YouTube
  3. FlowersSweet Female Attitude Spotify YouTube

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: