Moscow Mule: рецепт с водкой, имбирным пивом и лаймом

Ингредиенты

45 ml водканапример Absolut · Smirnoff · Grey Goose · Ketel One · Belvedere
10 ml сок лайма
120 ml имбирное пиво

Украшение: Кружок лайма · Лёд: Кубики льда

Приготовление

Наполните медную кружку кубиками льда.
Добавьте водку и сок лайма.
Долейте имбирное пиво.
Один раз аккуратно перемешайте и украсьте кружком лайма.

Смотрите, как готовят

Moscow Mule

Вкус

Острый и пряный, с сильным имбирным ударом, ярким лаймом и чистой водочной основой. Лёгкий, хрустящий и очень освежающий.

История и происхождение

Moscow Mule родился в США, а не в России. Обычная версия помещает его в Лос-Анджелес около 1941 года, в ресторан Cock 'n' Bull на бульваре Сансет. Джон Мартин из компании Heublein, купившей права на водку Smirnoff и с трудом её продававшей, объединил усилия с Джеком Морганом, владельцем Cock 'n' Bull, который пытался продвигать своё собственное имбирное пиво. Медная кружка стала частью образа; в некоторых версиях истории упоминается и женщина, продававшая медные кружки.

Мартин неустанно продвигал напиток, фотографируя барменов с кружкой и бутылкой Smirnoff, и в последующие десятилетия Moscow Mule помог превратить водку в популярный американский спиртной напиток. IBA включает его в список Contemporary Classics.

Советы бармена

Нужно именно имбирное пиво, а не имбирный эль: вам нужны настоящий жар и пряность, поэтому выбирайте марку с выраженным имбирём.
Охладите медную кружку в морозильнике на несколько минут для настоящего эффекта инея.
Выжмите дольку лайма прямо в напиток перед тем, как долить имбирное пиво, если хотите дополнительной свежести.

Вариации

Kentucky Mule: Бурбон вместо водки, с тем же лаймом и имбирным пивом.
Mexican Mule: Замените водку текилой бланко.
Dark 'n' Stormy: Родственный напиток: тёмный ром, наслоённый поверх имбирного пива и лайма.

Часто задаваемые вопросы

Почему Moscow Mule подают в медной кружке?

Кружка была частью первоначальной рекламной кампании напитка в 1940-х годах. Она сохраняет напиток холодным и выглядит эффектно, но подойдёт и бокал хайбол.

Можно ли использовать имбирный эль вместо имбирного пива?

Можно, но напиток станет намного слаще и мягче. Имбирное пиво даёт характерную остроту.

Moscow Mule, это русский напиток?

Нет. Несмотря на название, он был создан в Лос-Анджелесе в начале 1940-х годов.

Идеальный звук