Светящийся бледно-зелёный цвет в бокале, аромат дыни канталупа и апельсиновой цедры. Равные части сохраняют простоту, а свежий лимон делает напиток куда острее и взрослее, чем можно подумать по его цвету.
30 ml
дынный ликёр MidoriКупить на Amazon →
30 ml
Куантронапример Cointreau
30 ml
лимонный сок
Украшение: Коктейльная вишня или ломтик дыни канталупа · Лёд: Подаётся без льда
Japanese Slipper
Сладкая дыня и апельсин, уравновешенные острым свежим лимоном. Лёгкий, цитрусовый и фруктовый, с чистым финалом.
Japanese Slipper создал в 1984 году Жан-Поль Бургиньон, бармен французского происхождения, в ресторане Mietta's в Мельбурне, Австралия. Midori, японский дынный ликёр, вышел на рынок лишь за несколько лет до этого, и Бургиньон сочетал его с Cointreau и лимонным соком в простой структуре равных частей классического сауэра.
Напиток стал одним из самых известных австралийских коктейлей и неотъемлемой частью барных карт 1980-х годов в стране. По структуре он близок к Sidecar и семейству Margarita: ликёр, апельсиновый ликёр и цитрус в балансе, взболтанные и поданные в бокале.
Жан-Поль Бургиньон в ресторане Mietta's в Мельбурне в 1984 году.
Название отсылает к Midori, японскому дынному ликёру; сам напиток австралийский.
Можно, но Cointreau суше и ароматнее, поэтому более дешёвый трипл-сек может сделать напиток слаще.
Идеальный звук
Glowing city lights and melon green nights in the 1980s.
Оценка читателей
Спасибо за оценку
Обновлено:
