Ананас вместо апельсина делает этот рассвет мягче и тропичнее на вкус, а бледно-золотой цвет напитка позволяет гренадину красиво просвечивать. Три ингредиента, две минуты, без шейкера.
3,3Оценка редакции
Вкус3,4
Баланс3,2
Простота приготовления4,8
Популярность15
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Украшение: Долька ананаса и вишня · Лёд: Кубики льда
Приготовление
Наполните хайбольный бокал кубиками льда.
Добавьте ром и долейте почти до края ананасовым соком, затем слегка перемешайте.
Медленно влейте гренадин в центр или по стенке бокала, чтобы он опустился на дно.
Украсьте долькой ананаса и вишней.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Florida Sunrise
Вкус
Сладкий сочный ананас с лёгкой ромовой теплотой и ягодно-сладким послевкусием от гренадина. Мягкий и лёгкий в питье.
История и происхождение
Florida Sunrise, один из многих вариантов Tequila Sunrise, хайбола из апельсинового сока и гренадина, прославившегося в 1970-е годы. Его создатель не задокументирован.
В нём заменены оба основных ингредиента: белый ром вместо текилы и ананасовый сок вместо апельсинового, что приближает его к ромовым напиткам тики-традиции и пляжных баров. Техника с гренадином остаётся прежней: густой сироп наливают последним, чтобы он опустился на дно и образовал красный градиент.
Советы бармена
Используйте охлаждённый ананасовый сок, чтобы лёд таял медленнее.
Немного сока лайма приятно уравновешивает сладость.
Используйте настоящий гранатовый гренадин для более свежей фруктовой ноты.
Вариации
Tequila Sunrise
Текила и апельсиновый сок с той же техникой гренадина.
Лёгкий вариант: кокос
Замените половину белого рома кокосовым ромом для эффекта, напоминающего пина-коладу.
Часто задаваемые вопросы
Почему он называется Florida Sunrise?
Название повторяет модель Tequila Sunrise, документированной связи с конкретным местом или баром во Флориде нет.
Можно ли использовать тёмный ром?
Да, он сделает напиток насыщеннее и темнее, но цветовые слои будут менее чёткими.
Нужно ли перемешивать коктейль?
Подавайте его без перемешивания ради внешнего вида и перемешайте непосредственно перед тем, как пить.