Хайболы и длинные напитки · Ром · Официальный IBA
Ледяная кола, чистый белый ром и резкий сок лайма, который прорезает сладость насквозь. Лайм здесь не украшение: это разница между просто ромом с колой и настоящим Куба Либре.
50 ml
белый ромнапример Bacardi · Havana Club · Plantation · Don Q · Flor de Caña
120 ml
кола
10 ml
сок лайма
Украшение: Долька лайма · Лёд: Кубики льда
Куба Либре
Сладкий и игристый, с карамелью и ванилью от колы, чистой ромовой основой и ярким лаймовым финишем. Легкая или средняя крепость.
Куба Либре обычно датируют примерно 1900 годом в Гаване, вскоре после испано-американской войны, когда Куба обрела независимость от Испании, а на остров пришли американские солдаты и кола. «Куба либре», свободная Куба, было лозунгом движения за независимость, и, по популярной версии, солдаты произносили тост с ромом и колой.
Большая часть этой истории опирается на более позднюю версию, использованную в рекламе Bacardí, поэтому к деталям стоит относиться с осторожностью. Достоверно известно, что коктейль широко распространился и стал одним из самых заказываемых хайболов в мире. IBA включает его в список современных классических коктейлей, где свежий сок лайма является частью рецепта.
В свежем лайме. Без него это просто ром с колой.
Традиционно, легкий белый ром кубинского стиля. Выдержанный ром дает более насыщенную версию.
Свободная Куба, лозунг кубинского движения за независимость.
Идеальный звук
Sunny Havana streets with a glass full of rum and cola.
Оценка читателей
Спасибо за оценку
Обновлено:
