Свежевыжатый апельсиновый сок встречается с ледяной кавой, а по порции джина и водки придают кувшину тихую крепость. На вкус это очень взрослая Мимоза, и заканчивается она быстрее, чем ожидаешь.
500 ml
апельсиновый сок
500 ml
каванапример Freixenet · Codorníu · Segura Viudas
75 ml
водканапример Absolut · Smirnoff · Grey Goose · Ketel One · Belvedere
75 ml
джин London Dryнапример Tanqueray · Gordon's · Beefeater · Bombay Sapphire · Sipsmith
2 ч. л.
сахар
1
апельсин
Украшение: Дольки апельсина · Лёд: Кубики льда
Агуа де Валенсия
Свежий, сочный апельсин с живыми пузырьками и сухим финалом. Легко пьется, но обманчиво крепкий из-за добавленных спиртных напитков.
Агуа де Валенсия, фирменный напиток города Валенсия, региона, знаменитого своими апельсинами. Самая распространенная история приписывает его создание Константе Хилю из кафе Мадрид в Валенсии, который, как говорят, придумал его в 1959 году. По легенде, группа гостей-басков регулярно заказывала "лучшую каву в заведении", и Хиль в шутку предложил им вместо этого "agua de Valencia", смесь на основе местного апельсинового сока и кавы.
Как бы ни обстояло дело в деталях, напиток стал неотъемлемой частью валенсийских баров и традиционно подается из кувшина и делится за столом. Рецепты различаются, но апельсиновый сок и кава с джином и водкой составляют признанную основу.
Из Валенсии в Испании. Обычная версия приписывает создание Константе Хилю из городского кафе Мадрид в 1959 году.
Около 12-14% алкоголя, немного крепче вина. Поскольку он на вкус как свежий сок, его легко выпить слишком быстро.
Тогда это по сути Мимоза. Для безалкогольной версии используйте безалкогольное игристое вино и уберите джин и водку.
Идеальный звук
A sparkling Valencian night with orange blossoms in the air.
Оценка читателей
Спасибо за оценку
Обновлено:
