Холодный ананасовый сок, целая бутылка кавы и тихая основа из виски и апельсинового ликера: этот кувшин создан для долгих теплых вечеров и стола, полного друзей. Мята сверху пахнет севильским двориком весной.
1000 ml
ананасовый сок
750 ml
каванапример Freixenet · Codorníu · Segura Viudas
150 ml
виски (шотландский или канадский)например Johnnie Walker · Chivas Regal · Famous Grouse · Glenfiddich · Monkey Shoulder
150 ml
трипл-секнапример Cointreau · Bols · Marie Brizard · DeKuyper · Giffard
4 веточка
листья мяты
Украшение: Свежие веточки мяты и кусочки ананаса · Лёд: Кубики льда
Агуа де Севилья
Сочный ананас и апельсиновая цедра с мелкими пузырьками и мягкой виски теплотой снизу. Сладко-фруктовый и освежающий, умеренно крепкий.
Агуа де Севилья представляет собой праздничный кувшинный напиток, ассоциирующийся со столицей Андалусии, где его подают на вечеринках и в барах как игристую альтернативу сангрии. Он тесно связан с более известным напитком Агуа де Валенсия, сочетающим каву с апельсиновым соком, джином и водкой; севильская версия заменяет апельсин на ананасовый сок и использует виски и апельсиновый ликер в качестве спиртовой основы.
Связь с Севильей вполне уместна: город славится горькими апельсиновыми деревьями, растущими вдоль улиц, и апельсиновый ликер привносит в кувшин намек на этот аромат. В некоторых местных рецептах также добавляют немного сахара или сливок. Документально подтвержденного создателя или даты для этого напитка не существует, его лучше воспринимать как современный испанский праздничный пунш.
Около 2 литров напитка, что заполняет 8-10 бокалов для вина со льдом.
Да, подойдет любое сухое игристое вино. Кава представляет собой просто традиционный испанский выбор.
Мягкий, некопченый виски, например купажированный шотландский или нежный бурбон. Дымные виски с острова Айла заглушают фрукты.
Идеальный звук
Sparkling Seville nights full of fruit and mint.
Оценка читателей
Спасибо за оценку
Обновлено:
