Smoothie yaourt et noisette à la papaye et au miel
Noisette et papaye, l'association peut surprendre, mais elle donne un smoothie crémeux à la saveur chaleureuse de noisette et à la douceur tropicale délicate.
3,4Note de la rédaction
Goût3,4
Équilibre3,4
Facilité3,1
Popularité8
Note des lecteurs: Pas encore de note des lecteurs. Soyez le premier.
Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Préparation
Épluchez la papaye, retirez les graines à la cuillère et coupez la chair en morceaux.
Mettez les noisettes, la papaye, le yaourt, le lait et le miel dans le blender.
Mixez environ 60 secondes, jusqu'à ce que les noisettes soient parfaitement réduites.
Versez dans un verre et servez aussitôt.
Lien copié
Regardez la préparation
Smoothie yaourt et noisette à la papaye et au miel
Goût
Crémeux et gourmand, avec la douceur délicate de la papaye et une finale tendre de miel.
À propos de ce smoothie
Les noisettes donnent du corps aux smoothies ainsi qu'une saveur grillée, et elles sont une source de graisses insaturées et de vitamine E. La papaye mûre a une douceur délicate qui rappelle le melon et une texture veloutée qui se mixe très finement. Le yaourt nature apporte une légère acidité, le lait et le miel arrondissent le tout.
Grâce aux noisettes, ce smoothie est assez rassasiant et convient au petit-déjeuner ou comme en-cas consistant. Faites griller brièvement les noisettes à la poêle, sans matière grasse, pour une saveur encore plus profonde.
Conseils du barman
Faites tremper les noisettes quelques heures dans l'eau pour une texture plus lisse.
Une cuillerée de purée de noisette remplace rapidement les noisettes entières.
Variantes
Banane et noisette
Remplacez la papaye par une banane pour une saveur plus sucrée et plus familière.
Questions fréquentes
Ce smoothie est-il végan ?
Non, à cause du lait, du yaourt et du miel. Avec une boisson végétale, un yaourt végétal et du sirop d'érable, il le devient.
Le goût de la papaye est-il prononcé ?
La papaye mûre est douce et sucrée, ce sont les noisettes qui dominent en bouche.
Peut-on utiliser d'autres fruits à coque ?
Oui, les amandes ou les noix de cajou conviennent bien.