Haselnuss-Papaya-Smoothie Rezept: Nussig und cremig

Joghurt-Haselnuss-Smoothie mit Papaya und Honig

Haselnuss und Papaya klingen nach einem ungewöhnlichen Paar, ergeben aber einen cremigen Smoothie mit warmem, nussigem Geschmack und weicher tropischer Süße.

3,4Redaktionswertung

Geschmack3,4

Balance3,4

Einfachheit3,1

Beliebtheit8

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GlasHighballglas

TechnikIm Mixer

SchwierigkeitEinfach

Zeit5 Min.

StärkeAlkoholfrei

Zum Rezept ↓

Zutaten

15 g Haselnüsse
150 g Papaya geschält, ohne Kerne
2 EL Naturjoghurt
150 ml Milch
1 TL Honig

Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

Papaya schälen, die Kerne herauslöffeln und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.
Haselnüsse, Papaya, Joghurt, Milch und Honig in den Mixer geben.
Etwa 60 Sekunden mixen, bis die Nüsse ganz fein sind.
In ein Glas füllen und sofort servieren.

Geschmack

Cremig und nussig, mit weicher Papayasüße und sanftem Honigabgang.

Über diesen Smoothie

Haselnüsse geben Smoothies Körper und einen gerösteten, nussigen Geschmack und liefern ungesättigte Fettsäuren und Vitamin E. Reife Papaya hat eine weiche, melonenartige Süße und eine samtige Textur, die sich sehr glatt mixen lässt. Naturjoghurt bringt etwas Säure, Milch und Honig runden ab.

Durch die Nüsse ist dieser Smoothie recht sättigend und passt gut als Frühstück. Röste die Haselnüsse kurz in einer trockenen Pfanne, dann wird der Geschmack noch tiefer.