La roquette poivrée et les amandes au goût grillé donnent du caractère à ce smoothie, tandis que la banane et les baies de goji apportent la douceur. C'est l'une des associations vertes les plus originales.
15 g
roquette
1
banane
10 g
baies de goji séchées
15 g
amandes
150 ml
eau
Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Smoothie roquette et amande aux baies de goji
Amandé et légèrement sucré, avec une nette note poivrée de roquette et une base crémeuse de banane.
La roquette a un piquant poivré marqué, qui rappelle la moutarde : une petite quantité suffit. La banane l'arrondit par sa douceur et son corps, les amandes ajoutent un goût de fruit sec, des protéines et de la vitamine E, et les baies de goji séchées une douceur légère, un peu acidulée. Les baies de goji proviennent d'un arbuste cultivé principalement en Chine.
Un blender puissant aide pour les amandes et les baies séchées ; les faire tremper d'abord facilite le travail. Un verre rassasiant pour le petit-déjeuner ou une collation.
Légèrement sucrées et un peu acidulées, un peu entre la canneberge et la cerise.
Oui, des noix de cajou ou une cuillère à café de purée d'amande conviennent bien.
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.
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