Smoothie pomme poire menthe : léger et frais

Smoothie pomme et poire à la menthe fraîche

Quelques feuilles de menthe fraîche changent complètement ce simple smoothie aux fruits. Il a un goût frais et net, un peu comme une limonade à la menthe avec plus de corps.

3,4Note de la rédaction

Goût3,4

Équilibre3

Facilité4,4

Popularité15

Note des lecteurs: Pas encore de note des lecteurs. Soyez le premier.

VerreVerre highball

TechniqueAu blender

DifficultéFacile

Temps5 min

Teneur en alcoolSans alcool

Aller à la recette ↓

Ingrédients

1 poire
½ pomme rouge
8 feuilles feuilles de menthe
150 ml eau

Décoration: Brin de menthe · Glace: Servi sans glace

Préparation

Lavez la poire et la demi-pomme, retirez les trognons et coupez-les en quatre.
Lavez la menthe et détachez les feuilles des tiges.
Mettez les fruits, la menthe et l'eau froide dans le blender.
Mixez environ 45 secondes jusqu'à obtenir une texture lisse et buvez aussitôt.

Regardez la préparation

Smoothie pomme et poire à la menthe fraîche

Goût

Léger et frais, avec la douceur délicate de la pomme et de la poire et une finale rafraîchissante de menthe.

À propos de ce smoothie

La menthe et la pomme forment une association classique dans les boissons, des limonades aux thés glacés, et la poire ajoute une douceur plus tendre et plus ronde. La menthe est ici utilisée fraîche et avec modération, elle rafraîchit donc sans rappeler le dentifrice. Les pommes et les poires apportent fibres et sucres naturels, tandis que l'eau garde le smoothie léger et hydratant. Un bon choix par temps chaud, après le sport ou comme alternative légère au jus le matin.

Conseils du barman

N'utilisez que les feuilles : les tiges de menthe ont un goût ligneux et amer.
Par temps chaud, ajoutez deux ou trois glaçons pour plus de fraîcheur.

Variantes

Au concombre: Ajoutez 50 g de concombre pour une version encore plus rafraîchissante, façon spa.

Questions fréquentes

Est-il végan ?

Oui. Il ne contient que des fruits, de la menthe et de l'eau.

Peut-on utiliser de la menthe séchée ?

Mieux vaut éviter : la menthe séchée a un goût poussiéreux dans un smoothie. Une infusion de menthe poivrée à la place de l'eau est une meilleure alternative.

Peut-on le préparer à l'avance ?

Il est meilleur frais : au bout de quelques heures, la menthe perd son arôme et les fruits noircissent.