L'eau de coco donne à ce smoothie pomme poire une douceur délicate aux notes de noisette. Une cuillère à café d'huile de coco l'arrondit et rend la texture un peu plus soyeuse.
1
poire
1
pomme rouge
1 c. à café
huile de coco
150 ml
eau de coco
Décoration: Fine tranche de pomme · Glace: Servi sans glace
Smoothie pomme et poire à l'eau de coco et à l'huile de coco
Léger et juteux, avec la pomme et la poire en attaque et une douce note de coco en finale.
L'eau de coco est le liquide clair des jeunes noix de coco vertes. Elle est légère, légèrement sucrée et contient naturellement du potassium, d'où sa popularité après le sport. Ici, elle remplace l'eau plate et ajoute une subtile saveur tropicale à la pomme et à la poire familières. L'huile de coco apporte une pointe d'arôme de coco et une sensation plus douce en bouche. Le smoothie est rafraîchissant plutôt que rassasiant, il convient donc bien par temps chaud ou entre les repas.
Oui. Tous les ingrédients sont d'origine végétale.
Oui. Le smoothie sera alors un peu plus léger et moins crémeux.
C'est possible, mais il devient beaucoup plus riche et plus lourd, utilisez-en environ la moitié et complétez avec de l'eau.
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