Смузи из яблока и груши с кокосовой водой и кокосовым маслом
Кокосовая вода придаёт этому яблочно-грушевому смузи деликатную, ореховую сладость. Чайная ложка кокосового масла округляет вкус и делает текстуру чуть более шелковистой.
3,2Оценка редакции
Вкус3,2
Баланс2,8
Простота приготовления4,1
Популярность10
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Украшение: Тонкий ломтик яблока · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Яблоко и грушу вымойте, удалите сердцевину и разрежьте на четвертинки.
Если кокосовое масло твёрдое, ненадолго подогрейте его до жидкого состояния.
Положите фрукты, кокосовое масло и кокосовую воду в блендер.
Взбивайте около 45 секунд до однородности и подавайте сразу.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из яблока и груши с кокосовой водой и кокосовым маслом
Вкус
Лёгкий и сочный, на первом плане яблоко и груша, а в финале мягкая кокосовая нотка.
Об этом смузи
Кокосовая вода это прозрачная жидкость из молодых зелёных кокосов. Она лёгкая, слегка сладкая и естественно содержит калий, поэтому популярна после спорта. Здесь она заменяет обычную воду и придаёт привычным яблоку и груше тонкий тропический вкус. Кокосовое масло добавляет намёк на кокосовый аромат и более мягкую текстуру. Смузи скорее освежающий, чем сытный, поэтому хорош в тёплые дни или между приёмами пищи.
Советы бармена
Используйте хорошо охлаждённую кокосовую воду, иначе кокосовое масло может образовать мелкие хлопья.
Выбирайте чистую кокосовую воду без добавленного сахара.
Вариации
С ананасом
Замените яблоко 100 г ананаса для явно тропической версии.
Часто задаваемые вопросы
Он веганский?
Да. Все ингредиенты растительного происхождения.
Можно обойтись без кокосового масла?
Да. Смузи получится немного легче и менее кремовым.
Можно использовать кокосовое молоко вместо кокосовой воды?
Можно, но тогда он станет намного насыщеннее и тяжелее, используйте около половины количества и долейте водой.