El agua de coco da a este smoothie de manzana y pera un dulzor delicado con toque a fruto seco. Una cucharadita de aceite de coco lo redondea y deja la textura algo más sedosa.
1
pera
1
manzana roja
1 cdta.
aceite de coco
150 ml
agua de coco
Decoración: Rodaja fina de manzana · Hielo: Sin hielo
Smoothie de manzana y pera con agua de coco y aceite de coco
Ligero y jugoso, con la manzana y la pera en primer plano y una suave nota de coco al final.
El agua de coco es el líquido transparente de los cocos verdes jóvenes. Es ligera, algo dulce y contiene potasio de forma natural, por eso es popular después del deporte. Aquí sustituye al agua y añade un sutil sabor tropical a la conocida pareja de manzana y pera. El aceite de coco aporta un toque de aroma a coco y una textura más suave. El smoothie es más refrescante que saciante, así que funciona bien en días cálidos o entre comidas.
Sí. Todos los ingredientes son de origen vegetal.
Sí. El smoothie quedará algo más ligero y menos cremoso.
Puedes, pero queda mucho más denso y pesado; usa más o menos la mitad y completa con agua.
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