Smoothies

Smoothie pomme et poire à l'eau de coco

Trois ingrédients, cinq minutes : c'est le smoothie du quotidien pour les matins où la corbeille de fruits est presque vide. L'eau de coco le rend un peu plus rond que de l'eau plate.

3,6Note de la rédaction
Goût3,6
Équilibre3,3
Facilité4,4
Popularité20
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  • VerreVerre highball
  • TechniqueAu blender
  • DifficultéFacile
  • Temps5 min
  • Teneur en alcoolSans alcool
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Smoothie pomme et poire à l'eau de coco cocktail

Ingrédients

1

Décoration: Tranche de pomme · Glace: Servi sans glace

Préparation

  1. Lavez la pomme et la poire, coupez-les en quatre et retirez les trognons.
  2. Mettez les fruits dans le blender avec l'eau de coco.
  3. Mixez environ 40 secondes jusqu'à obtenir une texture lisse.
  4. Versez dans un verre et servez aussitôt, avant que la pomme ne brunisse.

Regardez la préparation

Smoothie pomme et poire à l'eau de coco

Goût

Léger, juteux et doucement sucré, avec la pomme fraîche et une douce note de poire et de coco.

À propos de ce smoothie

Pommes et poires se trouvent toute l'année et se transforment en une base lisse et doucement sucrée. Une pomme rouge apporte sucre et fraîcheur légèrement acidulée, la poire une texture tendre et juteuse. L'eau de coco ajoute une subtile douceur aux notes de noisette et garde la boisson légère.

Cette collection contient une deuxième recette pomme et eau de coco, celle-ci est la version pure pomme et poire, sans feuilles vertes. Elle convient aux enfants comme aux adultes et fait une boisson simple pour le petit-déjeuner ou le goûter.

Conseils du barman

  • Quelques gouttes de jus de citron empêchent la pomme de brunir.
  • Utilisez une eau de coco très froide ou ajoutez deux glaçons pour une boisson plus fraîche.

Variantes

Pomme cannelle
Ajoutez une pincée de cannelle pour une saveur chaleureuse d'automne.

Questions fréquentes

Faut-il éplucher la pomme et la poire ?

Non, lavez-les simplement bien. La peau se mixe et apporte des fibres.

Peut-on remplacer l'eau de coco par de l'eau ?

Oui, le smoothie sera un peu moins sucré.

Est-il végan ?

Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.

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