Les mûres donnent à ce smoothie une couleur prune profonde et une agréable acidité. L'avocat le rend crémeux sans aucun produit laitier, un peu de menthe le garde frais.
1
pomme
60 g
mûres
½
avocat
3 feuilles
feuilles de menthe
150 ml
eau
Décoration: Quelques mûres · Glace: Servi sans glace
Smoothie pomme et mûres à l'avocat
Mûre acidulée et pomme sucrée avec un corps crémeux et velouté et une touche fraîche de menthe.
Pommes et mûres forment un duo classique de fin d'été, bien connu des crumbles et des tartes. En smoothie, l'association fonctionne tout aussi bien : la pomme apporte la douceur, les mûres l'acidité, la couleur et les fibres.
L'avocat ajoute une texture veloutée et une saveur douce, ce qui transforme une simple boisson aux fruits en quelque chose de plus rassasiant. Quelques feuilles de menthe éclairent la finale. Avec l'eau pour seul liquide, il reste végétalien et léger, idéal pour utiliser les mûres du jardin ou des haies.
Oui, il ne contient que des fruits, de la menthe et de l'eau.
Pas vraiment ; il apporte surtout de l'onctuosité.
Mixez un peu plus longtemps ou filtrez le smoothie au tamis fin.
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