Ежевика окрашивает этот смузи в глубокий сливовый цвет и придаёт ему приятную терпкость. Авокадо делает его кремовым без молочных продуктов, немного мяты добавляет свежести.
3,2Оценка редакции
Вкус3
Баланс3,2
Простота приготовления3,8
Популярность12
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Украшение: Несколько ягод ежевики · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Вымойте, удалите сердцевину и нарежьте яблоко.
Переберите и промойте ежевику.
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте мякоть, промойте мяту.
Взбейте всё с водой около 45 секунд и подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из яблока и ежевики с авокадо
Вкус
Терпкая ежевика и сладкое яблоко с кремовой, бархатистой основой и свежим намёком мяты.
Об этом смузи
Яблоки и ежевика классическое сочетание конца лета, знакомое по крамблам и пирогам. В смузи это сочетание работает так же хорошо: яблоко даёт сладость, ежевика кислинку, цвет и клетчатку. Авокадо добавляет бархатистую текстуру и мягкий вкус, превращая простой фруктовый напиток в нечто более сытное. Несколько листиков мяты подчёркивают финал. С водой как единственной жидкостью он остаётся веганским и лёгким, идеален, чтобы использовать ежевику из сада или живой изгороди.
Советы бармена
Замороженная ежевика хорошо подходит и делает смузи холоднее.
Если ежевика очень терпкая, добавьте чайную ложку мёда или сиропа агавы.
Вариации
С бананом
Замените авокадо бананом для более сладкой и лёгкой версии.
Часто задаваемые вопросы
Этот смузи веганский?
Да, в нём только фрукты, мята и вода.
Будет ли ощущаться вкус авокадо?
Едва ли, он в основном добавляет кремовость.
Как избежать косточек ежевики?
Взбивайте немного дольше или процедите смузи через мелкое сито.