L'avocat et la banane rendent ce smoothie presque aussi épais qu'un milk-shake, et la menthe fraîche lui donne une finale fraîche et nette. La couleur est d'un doux vert pastel.
½
banane
½
avocat
5 g
feuilles de menthe
150 ml
eau
Décoration: Menthe fraîche · Glace: Servi sans glace
Smoothie avocat et banane à la menthe
Épais et crémeux, avec la douceur de la banane et une finale fraîche de menthe.
L'avocat et la banane sont deux des fruits les plus crémeux que l'on puisse mixer : l'avocat apporte une texture beurrée et des graisses surtout insaturées, la banane douceur et corps. Ensemble, il ne leur faut que de l'eau froide pour devenir une boisson épaisse et soyeuse. La menthe fraîche relève la saveur et évite toute lourdeur.
Le smoothie est végan et rassasiant, un bon petit-déjeuner ou une collation après le sport. Par temps chaud, il est particulièrement rafraîchissant grâce à la menthe.
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.
Oui, il est alors plus doux et plus sucré.
Mieux vaut éviter, car l'avocat brunit en quelques heures.
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