Las moras tiñen este smoothie de un color ciruela intenso y le dan una acidez agradable. El aguacate lo hace cremoso sin lácteos, y un poco de menta lo mantiene fresco.
1
manzana
60 g
moras
½
aguacate
3 hojas
hojas de menta
150 ml
agua
Decoración: Unas moras · Hielo: Sin hielo
Smoothie de manzana y moras con aguacate
Mora ácida y manzana dulce con un cuerpo cremoso y aterciopelado y un toque fresco de menta.
La manzana y las moras son una pareja clásica de finales de verano, conocida por los crumbles y las tartas. En un smoothie la combinación funciona igual de bien: la manzana aporta dulzor, las moras acidez, color y fibra.
El aguacate añade una textura aterciopelada y un sabor suave, lo que convierte una sencilla bebida de fruta en algo más saciante. Unas hojas de menta avivan el final. Con agua como único líquido, es vegano y ligero, e ideal para aprovechar las moras del huerto o del campo.
Sí, solo lleva fruta, menta y agua.
En realidad no; sobre todo aporta cremosidad.
Tritura un poco más o cuela el smoothie con un colador fino.
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