Si les smoothies verts vous ont rebuté jusqu'ici, commencez par celui-ci. La pomme rouge sucrée et le kiwi acidulé mènent la danse, tandis que le chou kale et les épinards apportent la couleur et une légère note fraîche.
1
pomme
2
kiwi
1 feuilles
chou kale
15 g
pousses d’épinard
200 ml
eau
Décoration: Tranche de pomme · Glace: Servi sans glace
Smoothie pomme kiwi au chou kale et aux épinards
Frais, fruité et légèrement acidulé, avec une douce note verte et un corps moyen.
Le chou kale est l'ingrédient qui intimide, mais une feuille dans un mélange fruité se remarque à peine. Les kiwis sont réputés pour leur teneur élevée en vitamine C, et la pomme apporte douceur et jutosité, si bien qu'aucun sucre supplémentaire n'est nécessaire. Les jeunes pousses d'épinard se mixent facilement et donnent une couleur vert profond.
Le smoothie est léger ; il accompagne donc bien un petit-déjeuner plus consistant ou se boit l'après-midi. Les enfants l'apprécient souvent plus qu'on ne le pense, grâce à son goût fruité.
Oui, le kale surgelé convient bien et rend le smoothie plus froid.
Oui, il ne contient que des fruits, de la verdure et de l'eau.
Il se conserve jusqu'à un jour dans un bocal fermé au réfrigérateur, mais la couleur devient plus terne. Secouez bien avant de boire.
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