La poire et le kaki sont tous deux à leur meilleur en automne, et ensemble ils ont un goût de miel et d'abricot mûr. La menthe fraîche garde toute cette douceur éclatante.
1
poire
1
kaki
8 feuilles
feuilles de menthe
150 ml
eau
Décoration: Un brin de menthe · Glace: Servi sans glace
Smoothie poire et kaki à la menthe
Juteux et sucré, avec la poire florale, le kaki miellé et une finale fraîche de menthe.
Cette version utilise une poire entière pour faire jeu égal avec le kaki, ce qui la rend plus juteuse et un peu plus légère que la variante où domine le kaki. La poire apporte jus et fibres, avec une douceur délicate et florale qui convient au kaki, plus riche.
Les kakis sont riches en bêta-carotène et très sucrés une fois mûrs : ce smoothie n'a donc besoin d'aucun sucre. La menthe tranche avec la douceur et rend la boisson rafraîchissante. Idéal au petit déjeuner ou comme remontant l'après-midi, en automne et au début de l'hiver.
Non, la peau se mixe bien. Épluchez-la seulement si vous voulez une texture très lisse.
Oui, il ne contient que des fruits, de la menthe et de l'eau.
Oui, des dés de poire ou de kaki surgelés le rendent plus épais et plus froid.
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