Смузи с грушей и хурмой: сочный осенний рецепт

Смузи с грушей, хурмой и мятой

Груша и хурма обе лучше всего осенью, и вместе они на вкус как мёд и спелый абрикос. Свежая мята сохраняет всю эту сладость яркой.

3,5Оценка редакции

Вкус3,4

Баланс3,2

Простота приготовления4,3

Популярность8

Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.

БокалБокал хайбол

ТехникаВзбито в блендере

СложностьЛегко

Время5 мин

КрепостьБезалкогольный

Перейти к рецепту ↓

Ингредиенты

1 груша
1 хурма
8 листья листья мяты
150 ml вода

Украшение: Веточка мяты · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

Вымойте грушу, удалите сердцевину и нарежьте кусочками.
Вымойте хурму, удалите чашечку и нарежьте.
Вымойте мяту и оборвите листья.
Взбейте всё с холодной водой около 45 секунд и подавайте.

Смотрите, как готовят

Смузи с грушей, хурмой и мятой

Вкус

Сочный и сладкий, с цветочной грушей, медовой хурмой и прохладным мятным финишем.

Об этом смузи

В этой версии используется целая груша в паре с хурмой, что делает смузи более сочным и чуть более лёгким, чем вариант с преобладанием хурмы. Груши добавляют сок и клетчатку и обладают мягкой, цветочной сладостью, которая хорошо сочетается с более насыщенной хурмой.

Хурма богата бета-каротином и очень сладкая, когда спелая, поэтому этому смузи вообще не нужен сахар. Мята пробивает эту сладость и делает напиток освежающим. Хорош на завтрак или как бодрящий перекус осенью и в начале зимы.

Советы бармена

Спелые груши, которые слегка поддаются у плодоножки, взбиваются глаже всего и на вкус самые сладкие.
Заранее охладите фрукты для холодного смузи без льда.