La poire tendre et la banane mûre rendent ce smoothie à l'avoine doux et velouté. Le lait d'amande le garde léger, le yaourt ajoute une touche de fraîcheur.
3,8Note de la rédaction
Goût3,8
Équilibre3,7
Facilité4,1
Popularité25
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Décoration: Sans garniture · Glace: Servi sans glace
Préparation
Épluchez la banane et cassez-la en morceaux.
Épluchez la demi-poire, retirez le trognon et coupez-la en dés.
Mixez les flocons d'avoine, les fruits, le lait d'amande et le yaourt pendant environ 60 secondes jusqu'à obtenir une texture onctueuse.
Goûtez, sucrez si nécessaire et versez dans un bocal ou un verre.
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Regardez la préparation
Smoothie banane et poire aux flocons d'avoine
Goût
Doux et sucré, avec la poire juteuse, la banane onctueuse et le corps velouté de l'avoine.
À propos de ce smoothie
La poire et l'avoine forment une association automnale bien connue des porridges et des crumbles. Dans ce smoothie, la poire juteuse apporte une douceur délicate et des fibres, la banane l'onctuosité, et les flocons d'avoine rendent la boisson rassasiante.
Le lait d'amande et un peu de yaourt nature complètent la texture : lisse, épaisse et douce. Une cuillerée de sirop d'agave ou de miel est facultative et ne sert que si les fruits ne sont pas tout à fait mûrs. Un petit déjeuner pratique, prêt en quelques minutes et facile à emporter dans un bocal.
Conseils du barman
Une pincée de cannelle ou de gingembre se marie très bien avec la poire.
Choisissez des poires tendres et parfumées ; les poires dures donnent un smoothie fade.
Variantes
Végétalien
Utilisez un yaourt végétal et sucrez au sirop d'agave.
Questions fréquentes
Peut-on le préparer la veille ?
Oui, il se conserve au réfrigérateur ; le matin, ajoutez un trait de lait d'amande et secouez.
Faut-il éplucher la poire ?
Non, mais une poire épluchée donne une texture plus lisse.
Est-il sans gluten ?
Seulement si vous utilisez des flocons d'avoine certifiés sans gluten.