Смузи

Грушево-миндальный смузи с абрикосами

Миндаль и абрикосы, естественные партнёры, а спелая груша объединяет их в кремовом, мягко сладком смузи. Йогурт добавляет свежести.

3,7Оценка редакции
Вкус3,8
Баланс3,8
Простота приготовления3,4
Популярность20
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБанка Mason jar
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Грушево-миндальный смузи с абрикосами коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Взбивайте миндаль с водой до очень мелкого состояния.
  2. Промойте, удалите сердцевину и разрежьте грушу на четвертинки, удалите косточки из абрикосов.
  3. Добавьте фрукты, йогурт и, при желании, банан и взбивайте около 45 секунд.
  4. Перелейте в банку или стакан и подавайте.

Смотрите, как готовят

Грушево-миндальный смузи с абрикосами

Вкус

Кремовый и ореховый, с сочной грушей, ароматным абрикосом и свежей йогуртовой кислинкой.

Об этом смузи

Абрикосы и миндаль растут на близкородственных деревьях, и их вкусы имеют много общего, поэтому они так хорошо сочетаются. Миндаль даёт ненасыщенные жиры, белок и клетчатку, абрикосы, ароматную кислинку и каротиноиды, а груша, сочную сладость. В старом рецепте груши не было, несмотря на название, эта версия добавляет её, а банан идёт как необязательное дополнение.

Этот смузи достаточно сытный для завтрака. Сначала взбейте миндаль с водой, чтобы он измельчился тонко, или используйте 1 ст. л. миндальной пасты вместо цельного миндаля.

Советы бармена

  • Замочите миндаль на ночь для более гладкого и кремового результата.
  • Вне сезона используйте курагу, замоченную в тёплой воде.

Вариации

Веганская версия
Используйте растительный йогурт или замените йогурт и воду миндальным молоком.

Часто задаваемые вопросы

Этот смузи подходит для веганов?

С молочным йогуртом нет, используйте растительный йогурт вместо него.

Можно ли использовать миндальную пасту?

Да, 1 ст. л. миндальной пасты заменяет цельный миндаль и взбивается более гладко.

Подходит ли он при аллергии на орехи?

Нет, в нём есть миндаль.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: