Smoothie macadamia du matin : recette beurrée et rassasiante

Smoothie du petit-déjeuner aux noix de macadamia

Les macadamias sont les plus tendres de toutes les noix : elles se fondent presque sans laisser de trace dans un smoothie, ne laissant qu'une richesse beurrée. La banane et l'avoine en font un vrai petit-déjeuner.

3,9Note de la rédaction

Goût4

Équilibre4

Facilité3,4

Popularité18

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VerreBocal en verre

TechniqueAu blender

DifficultéFacile

Temps5 min

Teneur en alcoolSans alcool

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Ingrédients

Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace

Préparation

Épluchez la banane et coupez-la en morceaux.
Mixez les flocons d'avoine, les noix de macadamia et la boisson à l'avoine pendant environ 30 secondes.
Ajoutez la banane et le yaourt et mixez jusqu'à obtenir une texture parfaitement crémeuse.
Versez dans un bocal et servez.

Regardez la préparation

Smoothie du petit-déjeuner aux noix de macadamia

Goût

Riche, crémeux et doucement sucré, avec une note de noix beurrée et le corps tendre de l'avoine.

À propos de ce smoothie

Les noix de macadamia sont originaires d'Australie et ont un goût doux et beurré, moins amer que celui des noix. Elles sont riches en matières grasses, surtout mono-insaturées, si bien qu'une petite quantité suffit.

Avec l'avoine, la banane et la boisson à l'avoine, le smoothie devient un petit-déjeuner crémeux et rassasiant qui a presque un goût de dessert, sans sucre ajouté. Une cuillerée de yaourt l'empêche de paraître fade.

Conseils du barman

Des macadamias non salées sont indispensables : les noix salées pour l'apéritif donnent au smoothie un goût étrange.
Une pincée de cannelle ou un peu de vanille s'accorde bien avec la saveur beurrée.