La macadamia est la plus beurrée de toutes les noix. Mixée avec de la banane et du yaourt, elle donne un smoothie qui a presque le goût d'un dessert. Deux laits végétaux gardent l'ensemble léger.
1
banane
4 c. à soupe
yaourt nature
100 ml
lait d’amande
50 ml
lait d’avoine
15 g
noix de macadamia
Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Smoothie banane et noix de macadamia
Crémeux et doucement sucré, avec une saveur de noix beurrée et une légère acidité de yaourt.
Originaires d'Australie, les noix de macadamia ont une saveur douce et beurrée et une teneur élevée en matières grasses, pour la plupart insaturées. Mixées dans un smoothie, elles apportent de l'onctuosité et une note de noix délicate. La banane offre sa douceur naturelle, le yaourt nature de la fraîcheur et un peu de protéines, et le mélange de lait d'amande et de lait d'avoine forme une base légère, légèrement sucrée. Un verre rassasiant pour le petit déjeuner ou après le sport.
Oui, les noix de cajou sont tout aussi crémeuses ; les amandes ont un goût plus marqué.
Oui, 150 ml de lait d'amande ou d'avoine seul conviennent très bien.
Non, il contient des macadamias et du lait d'amande.
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