Voici un petit-déjeuner dans un seul verre : l'avoine pour l'endurance, les noix pour la profondeur et la banane pour la douceur. Le yaourt ajoute une note fraîche, légèrement acidulée.
4Note de la rédaction
Goût4
Équilibre4,1
Facilité3,8
Popularité30
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Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Préparation
Épluchez la banane et coupez-la en morceaux.
Hachez grossièrement les noix.
Mixez les flocons d'avoine, les noix et la boisson à l'amande pendant environ 30 secondes.
Ajoutez la banane et le yaourt, mixez jusqu'à obtenir une texture crémeuse, puis servez.
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Regardez la préparation
Smoothie du petit-déjeuner à l'avoine et aux noix
Goût
Épais, crémeux et aux notes de noix, avec la douceur de la banane mûre et une légère acidité du yaourt.
À propos de ce smoothie
Avoine, noix et banane forment le trio classique du muesli, et une fois mixés, ils donnent un smoothie vraiment rassasiant. Les noix sont connues pour leurs acides gras oméga-3 végétaux, et l'avoine fournit des fibres et des glucides à diffusion lente.
La boisson à l'amande garde la base légère aux notes de fruits secs, tandis qu'un peu de yaourt ajoute onctuosité et fraîcheur. Un bon choix pour les longues matinées ou avant une journée chargée.
Conseils du barman
Faites griller brièvement les noix dans une poêle sans matière grasse pour un goût plus intense et plus rond.
S'il est trop épais, ajoutez de la boisson à l'amande par 30 ml.
Variantes
Version végétalienne
Utilisez une alternative végétale au yaourt à la place du yaourt nature.
Questions fréquentes
Puis-je le préparer la veille ?
Oui, dans un bocal fermé au réfrigérateur. Il épaissit pendant la nuit, ajoutez donc un trait de boisson à l'amande le matin en remuant.
Puis-je utiliser d'autres fruits à coque ?
Oui, les noisettes, les amandes ou les noix de cajou conviennent toutes.
Est-il végétalien ?
Pas avec un yaourt au lait. Utilisez un yaourt végétal pour le rendre végétalien.