Le nectar de banane atténue beaucoup l'amertume du pamplemousse et rend ce smoothie plus rond et plus sucré. C'est la petite sœur plus accessible de la version à la grenade.
3,1Note de la rédaction
Goût3,2
Équilibre2,9
Facilité3,5
Popularité6
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Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Préparation
Pelez le pamplemousse, retirez la peau blanche et les pépins et coupez-le en morceaux.
Lavez la poire, retirez le trognon et coupez-la en quartiers.
Mixez le tout avec le nectar de banane et l'eau environ 45 secondes.
Versez dans un bocal ou un verre et servez.
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Regardez la préparation
Smoothie pamplemousse au nectar de banane
Goût
Sucré et acidulé, avec une banane moelleuse, un pamplemousse aigre-doux et une note juteuse de grenade.
À propos de ce smoothie
Le nectar de banane est une boisson épaisse et sucrée à base de purée de banane, d'eau et généralement d'un peu de sucre. Il équilibre ici l'amertume et l'acidité du pamplemousse, tandis qu'une demi-poire ajoute du corps et les grains de grenade une acidité fraîche aux accents de fruits rouges.
Le résultat est fruité et assez doux pour ceux qui trouvent habituellement le pamplemousse trop amer. Le pamplemousse peut interagir avec plusieurs médicaments : si vous en prenez régulièrement, demandez d'abord l'avis de votre médecin ou de votre pharmacien.
Conseils du barman
Une demi-banane fraîche peut remplacer le nectar pour moins de sucre ajouté.
Mettez le nectar de banane et les fruits au frais à l'avance.
Variantes
Banane fraîche
Utilisez une demi-banane mûre et 175 ml d'eau à la place du nectar de banane.
Questions fréquentes
Ce smoothie est-il végan ?
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.
Le nectar de banane est-il la même chose que le jus de banane ?
Oui, ce qui est vendu comme jus de banane est généralement un nectar à base de purée, d'eau et de sucre.
Le pamplemousse peut-il interagir avec des médicaments ?
Oui, il peut influencer plusieurs médicaments. Demandez à votre médecin ou à votre pharmacien si vous en prenez régulièrement.