Smoothies

Grapefruit-Smoothie mit Bananennektar

Bananennektar nimmt der Grapefruit viel von ihrer Bitterkeit und macht diesen Smoothie runder und süßer. Die umgänglichere Schwester der Granatapfel-Version.

3,1Redaktionswertung
Geschmack3,2
Balance2,9
Einfachheit3,5
Beliebtheit6
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  • GlasEinmachglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓

Zutaten

1

Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Grapefruit schälen, weiße Haut und Kerne entfernen und in Stücke schneiden.
  2. Birne waschen, entkernen und vierteln.
  3. Alles mit Bananennektar und Wasser etwa 45 Sekunden mixen.
  4. In ein Glas oder Schraubglas füllen und servieren.

Geschmack

Süß und säuerlich, mit weicher Banane, bittersüßer Grapefruit und saftiger Granatapfelnote.

Über diesen Smoothie

Bananennektar ist ein dickes, süßes Getränk aus Bananenmark, Wasser und meist etwas Zucker. Hier gleicht er Bitterkeit und Säure der Grapefruit aus, eine halbe Birne bringt Körper, Granatapfelkerne eine frische, beerige Säure.\n\nDas Ergebnis ist fruchtig und mild genug für alle, denen Grapefruit sonst zu bitter ist. Grapefruit kann mit einigen Medikamenten wechselwirken. Wenn du regelmäßig welche nimmst, frag vorher deinen Arzt oder in der Apotheke.

Tipps vom Barkeeper

  • Eine halbe frische Banane statt Nektar spart zugesetzten Zucker.
  • Bananennektar und Obst vorher kalt stellen.

Varianten

Mit frischer Banane
Nimm eine halbe reife Banane und 175 ml Wasser statt Bananennektar.

Häufige Fragen

Ist der Smoothie vegan?

Ja, alle Zutaten sind pflanzlich.

Ist Bananennektar dasselbe wie Bananensaft?

Ja, was als Bananensaft verkauft wird, ist meist ein Nektar aus Bananenmark, Wasser und Zucker.

Kann Grapefruit mit Medikamenten wechselwirken?

Ja, sie kann die Wirkung einiger Medikamente beeinflussen. Frag deinen Arzt oder in der Apotheke, wenn du regelmäßig welche nimmst.

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