Le pamplemousse apporte une vivacité aigre-douce qui réveille. La poire l'adoucit, et les grains de grenade ajoutent une acidité aux accents de fruits rouges et une couleur rosée.
3,2Note de la rédaction
Goût3,2
Équilibre3
Facilité3,9
Popularité10
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Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Préparation
Pelez le pamplemousse, retirez la peau blanche et les pépins et coupez les quartiers en morceaux.
Lavez la poire, retirez le trognon et coupez-la en quartiers.
Mixez le pamplemousse, la poire, les grains de grenade et l'eau froide environ 45 secondes.
Versez dans un bocal ou un verre et servez aussitôt.
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Regardez la préparation
Smoothie pamplemousse aux grains de grenade
Goût
Acidulé et rafraîchissant, avec un pamplemousse aigre-doux, une poire juteuse et une note de grenade aux accents de fruits rouges.
À propos de ce smoothie
Le pamplemousse est connu pour sa vitamine C et pour son amertume caractéristique, due à des composés naturellement présents dans le fruit. Les grains de grenade ajoutent une acidité fruitée et de la couleur, tandis qu'une poire mûre apporte douceur et consistance.
Ce smoothie est frais et peu sucré, parfait le matin. Le pamplemousse peut interagir avec un certain nombre de médicaments : si vous en prenez régulièrement, demandez l'avis de votre médecin ou de votre pharmacien avant d'en boire.
Conseils du barman
Le pamplemousse rose ou rouge est plus sucré et moins amer que le blanc.
Passez-le au tamis si vous le préférez sans éclats de pépins de grenade.
Variantes
Adouci au miel
Ajoutez 1 c. à café de miel si le pamplemousse est très amer.
Questions fréquentes
Ce smoothie est-il végan ?
Oui, il ne contient que des fruits et de l'eau.
Le pamplemousse peut-il interagir avec des médicaments ?
Oui, le pamplemousse est connu pour interagir avec plusieurs médicaments. Demandez à votre médecin ou à votre pharmacien si vous en prenez régulièrement.
Peut-on utiliser du jus de grenade ?
Oui, remplacez les grains et une partie de l'eau par 50 ml de jus de grenade.