L'orange sanguine donne à ce smoothie sa couleur rubis profonde et une saveur d'agrume aux accents de framboise. Les fraises ajoutent de l'arôme, et une poire mûre arrondit l'acidité.
1
orange sanguine
100 g
fraises
1
poire
120 ml
eau
Décoration: Rondelle d'orange sanguine · Glace: Servi sans glace
Smoothie orange sanguine fraise à la poire
Juteux et acidulé, avec un agrume aux notes de fruits rouges, une douce poire et un corps léger.
Les oranges sanguines doivent leur chair rouge aux anthocyanes, les mêmes pigments naturels que ceux des baies, qui se développent lorsque le fruit connaît des nuits fraîches. Leur saison s'étend environ de décembre à avril, surtout avec des fruits de Sicile et d'Espagne. Comparées aux oranges ordinaires, elles sont un peu moins acides et plus proches des fruits rouges. Comme tous les agrumes, elles sont connues pour leur vitamine C.
La poire et les fraises adoucissent l'agrume et donnent du corps. Un smoothie frais et sans lactose pour les matins d'hiver et de début de printemps.
Oui, le smoothie sera plus clair et un peu plus acide.
Oui, il ne contient que des fruits et de l'eau.
Environ de décembre à avril dans les magasins européens.
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