Les fraises et la poire donnent un joli smoothie rose au goût de début d'été. Une cuillère de yaourt ajoute de l'onctuosité, et un peu de confiture de fraise intensifie la saveur de la baie.
1
poire
80 g
fraises
1 c. à soupe
yaourt nature
1 c. à café
confiture de fraises (facultatif)
120 ml
eau
Décoration: Fraise · Glace: Servi sans glace
Smoothie poire et fraise au yaourt
Fruité et sucré, avec la saveur de la fraise mûre, la poire juteuse et une légère onctuosité de yaourt.
Les fraises apportent une saveur de baie vive, sucrée et acidulée et sont connues pour leur vitamine C. Une poire mûre ajoute du jus et un corps tendre, et une cuillère de yaourt nature rend le smoothie légèrement crémeux. La cuillère à café de confiture de fraise de la recette d'origine est une astuce maligne quand les fraises ne sont pas tout à fait mûres : elle intensifie le goût.
Le résultat est un smoothie fruité et sympathique que les enfants aiment généralement. Savourez-le au petit-déjeuner ou au goûter.
Oui, elles rendent le smoothie plus froid et plus épais.
Oui, le smoothie sera plus léger et plus fruité.
Seulement avec un yaourt végétal.
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