Smoothies

Smoothie citron vert et pomme

Les pommes rouges sucrées donnent son corps à ce smoothie, et une généreuse dose de citron vert le rend vif et bien réveillé. Le jus d'orange fait le lien et arrondit le tout.

3,4Note de la rédaction
Goût3,3
Équilibre3
Facilité4,5
Popularité10
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  • VerreVerre highball
  • TechniqueAu blender
  • DifficultéFacile
  • Temps5 min
  • Teneur en alcoolSans alcool
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Smoothie citron vert et pomme cocktail

Ingrédients

1

Décoration: Une rondelle de citron vert · Glace: Servi sans glace

Préparation

  1. Pressez l'orange et le citron vert.
  2. Lavez les pommes, retirez les trognons et coupez-les en quartiers.
  3. Mixez les pommes, les jus et l'eau environ 60 secondes.
  4. Goûtez, ajoutez de l'eau s'il est trop acide, et servez.

Regardez la préparation

Smoothie citron vert et pomme

Goût

Acidulé et croquant, avec la douceur de la pomme, un cœur juteux d'orange et une finale vive de citron vert.

À propos de ce smoothie

Ce smoothie est avant tout une boisson à la pomme boostée aux agrumes. Les pommes rouges comme la Gala ou la Braeburn apportent douceur naturelle et fibres, le jus d'orange fraîchement pressé du fruité, et le citron vert une acidité nette et vive. Les deux agrumes sont réputés pour leur vitamine C. Sans banane ni produit laitier, il reste léger et très rafraîchissant, idéal par une journée chaude ou pour se réveiller.

Conseils du barman

  • Ajoutez le jus de citron vert progressivement : l'acidité des citrons verts varie beaucoup.
  • Les variétés de pommes sucrées équilibrent le mieux l'acidité.

Variantes

À la menthe
Ajoutez quelques feuilles de menthe pour une fraîcheur façon mojito, sans alcool.

Questions fréquentes

Est-il très acide ?

Il est acidulé mais équilibré ; mettez moins de citron vert si vous le préférez plus doux.

Peut-on utiliser du jus de citron vert en bouteille ?

Le citron vert frais a bien meilleur goût, mais la bouteille dépanne.

Ce smoothie est-il végan ?

Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.

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