Smoothie orange menthe : gingembre et fraise

Smoothie orange et menthe au gingembre

Celui-ci vous réveille. Le jus d'orange fraîchement pressé donne le corps, le gingembre un mordant chaud et épicé et la menthe fraîche une finale rafraîchissante, tandis que les fraises arrondissent le tout d'un peu de douceur.

3,6Note de la rédaction

Goût3,8

Équilibre3,3

Facilité3,7

Popularité20

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VerreVerre highball

TechniqueAu blender

DifficultéFacile

Temps10 min

Teneur en alcoolSans alcool

Aller à la recette ↓

Ingrédients

200 ml jus d’orange
80 g fraises
10 g gingembre
15 ml jus de citron
6 feuilles feuilles de menthe
80 ml eau

Décoration: Brin de menthe · Glace: Glaçons

Préparation

Pressez les oranges et le citron.
Épluchez le gingembre et coupez-le en petits morceaux.
Lavez la menthe et les fraises, équeutez les fraises et coupez-les en deux.
Mixez le tout avec l'eau pendant environ 40 secondes et versez sur des glaçons.

Regardez la préparation

Smoothie orange et menthe au gingembre

Goût

Zesté et rafraîchissant, orange sucrée avec un mordant chaud de gingembre et une finale fraîche de menthe.

À propos de ce smoothie

Agrumes, gingembre et menthe forment un trio classique des boissons froides, et il fonctionne tout aussi bien dans un smoothie. Les oranges sont réputées pour leur vitamine C, le gingembre ajoute une agréable chaleur à doser selon son goût, et la menthe rafraîchit à nouveau. Les fraises apportent couleur et douceur fruitée plus tendre.

Comme il repose sur du jus, ce smoothie est fluide et rafraîchissant plutôt que crémeux. Servez-le sur glace par temps chaud ou comme début vivifiant du petit-déjeuner.

Conseils du barman

Commencez avec 5 g de gingembre si vous êtes sensible au piquant ; vous pourrez toujours en ajouter.
Filtrez au tamis si vous préférez une boisson parfaitement lisse, façon jus.